Empanada Gallega de Bacalao con Manzana y Pasas

Esta empanada convence a los paladares más exigentes. La combinación de manzanas y pasas suaviza el sabor del bacalao, consiguiendo un delicado relleno.

Peso aproximado de 1,200 kg. y alrededor de 25 cm. de diámetro. Entre 4 y 6 raciones.

Ingredientes

Harina de trigo, agua, aceite de girasol, huevos, levadura, sal, bacalao en salazón, manzana, pasas, cebolla, pimiento y azafrán. Elaborada con productos que contienen gluten y huevo.